Мангал на дачу. Хайтек вариант.

[Кулибин]

Попался на глаза такой монстр-мангал можно и птицу на вертеле готовить, и шашлык, и казан поставить. Одно из новшеств - автоматическое вращение 12 шампуров. По стоимости около 18.000 рублей. Хочу услышать ваши мнения.

[Кулибин]

Вот что пишут сами производители.

Умный мангал:
На даче мы часто готовим на открытом огне.
Наше производство мангалов для людей, понимающих толк в правильной кулинарии и стремящихся к вкусной и полезной пище. Этот мангал всегда по достоинству оценит настоящий гурман.
Умный он потому, что многое умеет делать сам. Готовить шашлык зимой или летом ему разницы нет, а у обычных проблема (часто подгорает), даже если неимоверно красивые.
Мы не гонимся за вензелями, мы предлагаем наилучшее – качество приготовления блюд. В этом Вам поможет мангал нашей конструкции.
Мангал с крышкой Вы оцените, когда абсолютно все будете готовить под ней. Крышка сокращает потерю тепла, время приготовления блюд и расход угля (меньше надо отапливать все вокруг).
В крышку встроен термометр, Вы видите температуру над продуктом, что показывает Вам - процесс приготовления происходит не только внизу на углях, но в это же время и сверху, чего нет у обычных мангалов (эффект духовки или Русской печи).



Поддувало обеспечивает саморазжигание угля, регулирует температуру внутри мангала.



Набор для автоматического вращения шампуров (в дальнейшем НВШ) обеспечивает равномерное прожаривание и препятствует каплеобразованию жира и маринада, который не вытекает из продукта. Ваше мясо будет сочным и равномерно прожаренным. На углях не будет вспышек огня, его не надо заливать водой из-за чего пепел не разлетается вокруг, создавая неудобство.




Чугунную решетку барбекю по достоинству оценят истинные кулинары, они знают чем отличается чугунная посуда от остального ширпотреба.


За счет специально подставки внутри мангала можно менять высоту колосников (на ней же установлена и чугунная решетка барбекю), что в свою очередь изменяет степень прожарки Ваших продуктов. Колосники стоят на подставке автономно от мангала, что значительно снижает температуру нагрева непосредственно корпуса мангала.

Съемный вертел, установленный в крышку мангала, имеет квадратное сечение – что абсолютно исключает возможность проворачивания вилок крепления Вашего продукта (куска мяса, утки, курицы, бараньи ноги и т.п.).

Зимний мангал со съемный деревянным столиком Вы оцените по достоинству, поднос с шампурами или другая посуда не будет скользить по дереву.

Двигатели для мангала, которые вращают НВШ и вертел взаимозаменяемы, они работают как от сети 220В, так и от автомобильного аккумулятора. На всякий случай есть и ручной привод.

Два варианта колес на подставке-тележке дают Вам мобильность и возможность выбора в удобстве и простоте во время перемещения мангала по различным поверхностям.

Производство мангалов нашей конструкции подразумевает шампура особой оригинальной формы.

Мангал + НВШ (11 шампуров)

вес 67кг.
85*55*148 см. - габариты без учета ручки от тележки

Мангал (ящик+крышка) - 1шт. 34кг.
85*48*96 см. - внеш. габариты (с бок. ручками)
62*42*96 см. - (без бок. ручек)
Колосники (+решетка) - 1шт. 9кг.
60*40*18 см.
Столик -1шт. 2 кг.
42*42*2 см.
НВШ (11 шампуров) в сборе - 1шт. 7кг.
62*40*12 см. - внеш. габариты (с двигателем)
62*40*2 см. - габариты рамки
Тележка - 1шт. 15кг.
62*42*52 см.
высота ручки - 71 см
Ручка для вертела 1 шт.

[неман]

Интересный мангал, но первое впечатление чего-то искусственного и модного, недолговечного. Не знаю мне достаточно сложно представить, что я его куплю.